ترأس السيد والي جهة
بني ملال – خنيفرة يوم السبت 21 أبريل 2018 لقاءً تواصليا مع مجموعة من الكسابين
للمناطق الجبلية و الدير بالجهة بمقر مشروع تثمين اللحوم الحمراء
المتواجد بدوار البزازة التابع للجماعة القروية أولاد إيعيش إقليم بني ملال. و قد
حضر أيضا هذا اللقاء التواصلي المدير الجهوي للفلاحة و صاحب مشروع
التجميع، و أطر المديرية الجهوية للفلاحة و المكتب الجهوي للإستشارة الفلاحية.
و تجدر الإشارة إلى
أن سلسلة اللحوم الحمراء تحتل مكانة مهمة بجهة بني ملال - خنيفرة حيث تساهم الجهة
ب 15./. من الإنتاج الوطني من اللحوم الحمراء بمعدل إنتاج يقدر ب 75.000 طن سنويا
و ذلك راجع إلى وجود مؤهلات عالية في مجال إنتاج اللحوم الحمراء تتجلى في استغلال قطيع
مهم يقدر ب 400.000 رأس من الأبقار و 3 ملايين رأس من الأغنام مكونة من ثلاثة
سلالات (الصردي ، تيمحضيت و بوجعد) و 900.000 رأس من الماعز. كما تساهم سلسلة
اللحوم الحمراء في التنمية الاقتصادية و الاجتماعية و البشرية بالعالم القروي و
ذلك بخلق سنويا حوالي 3 ملايين يوم عمل و ضخ ما يفوق 2 مليار درهم في السنة.
و يدخل هذا اللقاء
التواصلي في إطار استراتيجية المخطط الفلاحي الجهوي و الذي يهدف أساسا إلى تحسين
دخل الكسابين بالمناطق الجبلية و الدير.
و قد تمحور هذا
الإجتماع حول تنمية سلسلة الماعز عن طريق خلق نموذج التجميع لهذه السلسلة و تمكين
الكسابين من الاستفادة من التأطير التقني و الصحي و ضمان تسويق المنتوج بطريقة
مباشرة بين الكسابين (المُتجمِّع) و المٌجمِّع دون تدخل الوسطاء في هذه العملية.
و لقد سنحت الفرصة للكسابين الذين حضروا
اللقاء التواصلي لزيارة مرافق المشروع النموذجي BEST VIANDE الذي يضم 19
مركزا للتثمين بطاقة استيعابية 10.000 رأس من الأبقار
و 140.000 رأس من الأغنام و الماعز بالإضافة إلى مجزرة عصرية بطاقة استيعابية تفوق 14.000 طن سنويا.
و 140.000 رأس من الأغنام و الماعز بالإضافة إلى مجزرة عصرية بطاقة استيعابية تفوق 14.000 طن سنويا.
و لقد خلق هذا اللقاء
انطباعا و ارتياحا إيجابيا للكسابين الذين عبروا عن استعدادهم للإنخراط في مشروع
تجميع سلسلة الماعز.